The Basical

Buah Yang Bagus Untuk Dikonsumsi:
"Tidak Usah Pilih-Pilih"

- Semangka = Semangat Karena ALLAH
- Pisang = Pantang Iri Sombong dan Angkuh
- Rambutan = Rame Sambut RAMADLAN
- Anggur = Anggota Gemar Bersyukur
- Stroberi = Selalu Terobsesi Untuk Memberi
- Apel = Ayo Pelajari AL-Qur'an
- Jambu = jaga Iman Dengan Qalbu
- Sirsak = Silaturahim Satukan Yang Rusak
- Mentimun = Menuntut Ilmu Anti Melamun
- Salak = Selalu Jaga Akhlak
- Durian = Duduk Sembari Baca Al-Qur'an
- Kedongdong = Kejujuran Gak Pakai Boong Dong
- Kelapa = Kepada ALLAH Kita Memohon Apa-Apa
- Salak = Shalat Menjaga Akhlak

- Nangka = Senang Akan Karunia-NYA
- Mangga = Mari Berlomba Menuju Sorga....
- Pepaya = Percya Dan Patuh kepada Orang Tua
- Alpukat = Al-Qur'an Pedoman Untuk Umat
- Jeruk = Jangan Berbuat Buruk
- Tomat = Taubat Berhenti Maksiat
- Ceri = Ceria Tiap Hari :)
- Srikaya : Sering-Sering Buka AL QUR'AN Ya ^__^

Silahkan bagi yang mau menambahkan....

Cara Membuat Mie Ayam - Ok buat anda dan bagi anda yang sedang kebingungan mencari resep untuk membuat Mie Ayam nah berikut ini cara-cara yang dikumpulkan olehane untuk andasebua langsung saja lihat dibawah sini :


Bahan Masakan :
- 1/2 kg mie ayam (mie basah)
- 100 ml Minyak ayam
- 100 ml Kecap asin
- 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
- 3 sdm Kecap manis
- 2 sdm Kecap Ingris
- 2 batang Daun bawang dirajang
- Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya.

Bumbu Yang Dihaluskan :
- 3 siung Bawang putih
- 5 buah Bawang merah
- 1 sdt Ketumbar
- 3 cm Kunyit
- 3 cm Jahe
- 4 butir Kemiri

Bahan Kaldu :
- 2 liter Air
- 1/2 kg Tulang ayam
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Lada bubuk

Cara Memasak Mie Ayam :
1. KALDU : air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
3. Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
4. Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan mie ayam.
5. Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.

Catatan :
Kunci kelezatan mie ayam ada pada minyak ayamnya.

Cara membuat : ambil kulit ayam dan lemaknya, panaskan dengan api kecil diatas penggorengan, tambahkan 2 siung bawang putih digeprak, panaskan hingga seluruh minyak keluar dari kulit dan lemak ayam, minyak siap untuk digunakan.

Cara Membuat Mie Yamin | Cara Memasak Mie Yamin | Resep Mie Yamin | kumpulan Mie Yamin - Anda lagi mencari menu yang handal yaitu Cara Membuat Mie Yamin nah dibawah inilah adalah resep dan caranya :


Bahan Mie Yamin :

• 400 gr mi ayam
• 200 gr ayam paha fillet
• 100 gr jamur merang, iris
• 100 gr caisim, seduh
• 5 siung bawang putih, memarkan
• 1 btg daun bawang, iris untuk pelengkap
• 2 sdt kecap asin
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak untuk menumis
• 1/4 sdt gula pasir
• 200 ml air

Bahan Kuah Mie Yamin :

• 150 gr tulang ayam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1.500 ml air
• 2 sdt garam

Bumbu tiap porsi :

• 1 1/2 sdt kecap asin
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt minyak sayur
• 1 sdm kecap manis

Cara memasak Mie Yamin :

1. Untuk Kuahnya : rebus tulang, garam, merica dan gula dengan api kecil. Saring dan ukur kaldunya kurang lebih 1000 ml.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Masukkan jamur. Aduk sampai layu. Masukkan kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk sampai rata betul. Tuang air. Masak sampai meresap. Sisihkan.
3. Cara penyajian, seduh mi dengan 1.000 ml air mendidih. Di mangkuk, campur bumbu. Aduk-aduk. Masukkan mi. Aduk-aduk dengan sumpit.
4. Tambahkan caisim, tumisan ayam, dan daun bawang. Sajikan dengan bahan kuah dengan mangkuk terpisah.

Sumber : http://resepmasakanindonesia.info/resep-mie-yamin/

Bahan Mie Bayam Lebar :

• 50 gram bayam dan 30 ml air, diblender
• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 75 gram tepung sagu
• 2 butir telur
• 1 sendok teh garam

Bahan taburan (ayak) :

• 50 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok makan tepung sagu

Cara membuat Mie Bayam Lebar :

1. Aduk bahan sampai bergumpal. Diamkan selama 15 menit.
2. Giling tipis di gilingan mie ketebalan no. 9 (paling tebal no. 1).
3. Potong dengan pemotong mi yang lebar. Tabur dengan bahan taburan.
4. Didihkan 1.000 ml air dan 1 sendok teh minyak goreng. Masukkan mie. Rebus sampai matang.

Kuah Mie :
Untuk 10 porsi
Bahan Kuah Mie Bayam Lebar :

• 4 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 cm jahe, diparut
• 2.000 ml air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayarti)
• 1 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 batang daun bawang, diiris halus untuk taburan

Cara memasak Kuah Mie Bayam Lebar :

1. Rebus air kaldu ayam hingga mendidih.
2. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tuang ke rebusan air kaldu. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
4. Hidangkan dengan taburan daun bawang.

Sumber : http://resepmasakanindonesia.info/resep-mie-bayam-lebar/

Cara Membuat Mie Pendamping Bakso Kuah | Mie Pendamping Bakso Kuah - Salah satu bahan pendamping bakso adalah mie, umumnya orang hanya mengenal sebutan mie kuning atau mie putih. Namun bila diteliti kembali ada beberapa macam mie yang cocok digunakan sebagai bahan pendamping bakso kuah.


Mie Kuning atau Mie Telur :

Mie ini terbuat dari tepung terigu. Warnanya kuning dengan beragam bentuk dan tekstur, ada mie kering, basah, keriting dan juga pipih.

Bihun :
Terbuat dari tepung beras dan berwarna putih. Biasanya dijual dalam bentuk kering dan dikemas.

Soun :
Sepintas tekstur soun tidak berbeda jauh dengan bihun, namun memiliki kelebihan daripada bihun.
Teksturnya lebih kenyal sehingga tidak mudah hancur.

Kuetiau :
Mie ini juga terbuat dari tepung beras, tetapi bentuknya lebih lebar dan pipih. Kuetiau berasal dari china utara.

Cara Memasak Lo Mie Shanghai | Resep Lo Mie Shanghai - Silakan bagi anda yang mau membuat Lo Mie Shanghai Tipz dan caranya bisa dilihat dibawah sini :


Bahan Lo Mie Shanghai :

• Mie basah, 100 gram, rebus selama 3 menit, tiriskan
• Jamur shitake, 3 gram
• Daun kucai, 2 gram
• Taoge, 2 gram, siangi
• Udang kupas, 10 gram
• Ayam fillet, 15 gram, potong dadu
• Air kaldu ayam, 250 ml
• Tepung tapioka, 2 sendok makan, larutkan dengan 2 sdm air
• Telur ayam, 1/2 butir, kocok lepas

• Garam, 1/2 sendok teh
• Merica bubuk, 1/2 sendok teh
• Minyak wijen, 1 sendok teh
• Bawang putih cincang, 1 sendok teh

1. Campur semua bumbu, tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan dalam air kaldu, masak hingga mendidih. Tambahkan jamur, udang, ayam, kucai, dan taoge.
2. Tuang larutan tepung tapioka ke dalamnya, aduk hingga kental dan mendidih. Angkat.
3. Atur mie di atas mangkuk saji, siram dengan kaldu. Sajikan.

Cara Memasak Bakmi Kethoprak | Resep Bakmi Kethoprak | Bakmi Kethoprak adalah makanan sepinggan yang banyak dijajakan di daerah Solo. Campuran kuah kaldu sapi dengan bumbu-bumbunya menghasilkan rasa yang gurih. Berikut adalah resep Bakmi Kethoprak untuk tiga porsi.

• Mie basah, 200 gram
• Taoge, 75 gram, siangi, rebus 1/2 matang
• Kol, 50 gram, iris tipis
• Seledri, 1 batang, iris tipis
• Bawang merah goreng secukupnya
• Kerupuk kanji warna merah secukupnya
• Kacang tanah goreng (utuh) , 25 gram

• Air kaldu sapi, 600 ml
• Bawang putih, 5 siung
• Merica butiran, 1/2 sendok teh, sangrai
• Kecap manis, 1/4 sendok teh
• Gula pasir, 1/2 sendok teh
• Garam secukupnya
• Minyak goreng, 1 sendok makan

1. Tumbuk bawang putih, merica dan garam hingga halus.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk hingga harum.
3. Tuang air kaldu, masak hingga kuah mendidih. Tambahkan kecap manis dan gula pasir. Masak kembali hingga mendidih. Angkat.
4. Letakkan mie dalam mangkuk saji, tuang kuah secukupnya.
5. Tambahkan taoge dan kol di atasnya. Taburi dengan seledri, bawang goreng dan kacang tanah goreng.
6. Sajikan dengan kerupuk kanji.

Sumber : http://resepmasakanindonesia.info/bakmi-kethoprak/

Cara membuat bakso - sapi yang enak dan lezat tidaklah sesulit yang dibayangkan. Anda dapat membuat bakso sendiri dirumah dengan bantuan resep bakso sapi berikut ini.


Sebagai makanan yang paling digemari di Indonesia, selain dimakan sendiri anda bisa pula menjualnya untuk menambah pemasukan keluarga. Menekuni bisnis bakso juga sangat menjanjikan karena market sharenya begitu luas, disukai tua muda segala lapisan masyarakat.

Bahan Bakso:

    250 gr daging sapi segar, potong- potong
    1/4 sdt poli powder
    1 1/4 sdt garam
    50 ml air es
    30 gr tepung tapioka
    2 siung bawang putih, digoreng kemudian dihaluskan
    1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat Bakso:

•     Giling daging sapi hingga benar- benar halus, tambahkan poli powder, garam dan air es.
•     Masukkan tepung tapioka, bawang putih dan gula. Aduk hingga rata.
•     Bentuk adonan menjadi bulatan- bulatan sesuai selera.
•     Masukkan dalam air mendidih, tunggu hingga bakso mengapung.
•     Jika bakso terlihat mengapung, segera angkat.
•     Sajikan bakso dengan kuah kaldu,dapat juga dijadikan sebagai bahan pelengkap membuat capcay ataupun nasi goreng.

Sumber : http://resepmasakanindonesia.info/cara-membuat-bakso/